海産物に関するレビュー一覧
カニもウニも、生牡蠣も大トロも塩辛も新鮮な採れたての魚も、食べた人じゃないとわからないそのおいしさをレビューでチェック！
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ご飯が何倍でもいけちゃう「塩うに」
おにぎりでもイケル、美味しい塩うにを買ってきてもらいました～！絶妙な味かげんでご飯との愛称抜群の塩うに。おつまみにしても最高です。...続きを読む
稚内の手づくり塩辛の味の感想
先日に届いた稚内の塩辛３種セットのうち、手づくり塩辛を食べてみましたよ。 もう少しアップで、 ...続きを読む
北海道紋別市のホタテ貝柱（冷凍）が旨いです。
紋別に住んでいる友人が、北海道の海の幸を送ってくれました。 その中に入っていたのがホタテ貝柱。どっさり1キロ。 電話で、「これはどうやって......続きを読む
『白魚の干物』、初体験！
友人から、熱海へ行ったお土産で 『白魚の干物』をいただきました。 干物は色々食べたことあるけど、白魚？？ 聞いたのも見たのも初めてだったので なおさら嬉しくって、ドキドキ～♪ 干物と言っても、見た目はわりとしっとりとして 想像よりもふっくらとしてい......続きを読む
兵庫・マルカツ水産の「甘えび寒風姿干」
刺身で食べられるほどの甘えびを、寒風で干したもの。 色が鮮やかなので、素揚げかと思った。 干してこの大きさなら、かなり立派な甘え......続きを読む
北海道・広尾産本乾ししゃも
この記事でも熱く語っているように、子持ちししゃもより カラッカラに干した雄ししゃもが大好きなんである。 スーパーや土産物店に行った......続きを読む
函館・カネダイ岩崎水産の「味噌みがき」
以前から気になっていた「味噌みがき」。 身欠きにしんを味噌で和えたものなんだが、何が気になったかというと・・・ 「みがきファンに......続きを読む
回転寿し トリトン 札幌清田店
東京から姉家族が来ています。 姪っ子ちゃんも加わり 毎日バタバタと過ごした１０日間。 「お寿司食べたい〜〜〜〜〜〜」 と騒ぐので 行......続きを読む
羅臼料理 はちきょう で前夜祭
リンクシェア･ジャパン 「札幌アフィリエイトFesta 2008」 前日の夜 こっそり前夜祭開催。 いや 別にコッソリって言うほどでもないんです......続きを読む
ヤムプラードゥクフー
タイ料理にはヤムと名のつく、和え物サラダという感じの料理が多いんだけども、今回紹介するのもその一つ。 「ヤムプラードゥクフー」だ^^ 日本では中々お目にかかる機会がないんだが、 タイランドでは定番料理なんだよね^^ その理由は、ヤムプラード......続きを読む
いか塩辛「生漬」と「かんずりいか塩辛」
先日にお取り寄せした北海道で一本釣りされたイカの塩辛４ビン、「本身づくり」と「ゆず入り」に引き続き、「生漬」と「かんずりいか塩辛」を食べています。 「本身づくり」と「ゆず入り」はいかの皮が剥かれていて、ゲソが入っていません。一方、今回......続きを読む
『椒房庵』の明太子・とんこつラーメン・明太高菜
大好きな福岡の明太子メーカー、椒房庵でお取り寄せをしました♪ 今回注文したのは、明太子と明太高菜、ラーメン そして柚子こしょうです。 このとんこつラーメンがまた美味しいんです。 明太子と明太高菜をトッピングしてみました＾＾ 贅沢にも明太子１腹分ず......続きを読む
自分で裂くのも楽しい「いかのささ焼」
08年4月下旬、近所のスーパーで購入。 記事を書くにあたって検索したものの、製造元等は不明。 「これはうまい！」の文字に、期待が高ま......続きを読む
ときしらず（時鮭）は噂にたがわず、おいしゅうございました
■時鮭の賞品お裾分け、ありがと～＞友人 友達がある賞を授賞して、その賞品として、...続きを読む
北食の「やわらか削りいか」
「ぞっこんイカ」の美味しさ、柔らかさに魅せられて以来 身近な所で買える「ポストぞっこんイカ」を探している。 1袋1,050円の「ぞっこんイ......続きを読む
カネサン厚岸冷蔵の「さんま甘酢漬け」
お取引先・Nさんから何度もいただいている「さんま甘酢漬け」。 さんまの他に、数の子、菊、菜の花、生姜、人参、赤唐辛子等が入って彩り......続きを読む
釧路・平林商店の「さばの酵素漬」
いつもお裾分けをいただくお取引先・Nさんから 尾頭付きの冷凍「さばの酵素漬」を手渡された時は、正直困惑した。 どうやって消費しよう......続きを読む
ソムタムプーマー
タイ料理でサラダといえば、青パパイヤのスパイシーなサラダ、ソムタムが有名なんだけど、ソムタムには様々な種類がある。 また味付けも店によってかなり差があり、自分の舌にあったソムタム屋を見つけるのも、楽しみの一つだったりする。 で、おいらは......続きを読む
【口コミ】とろろ昆布は万能選手！「がも一等検とろろ昆布」試食...
フコイダン研究ブログでは、北海道函館市の「かまだ商店」さんからご提供いただいた、がごめ昆布製品の試食レポートを連載中です。第3弾は「がも一等級とろろ昆布」。このがごめ昆布で作られたとろろ昆布を使って、様々なレシピをご紹介します。...続きを読む
海藻系シャンプーレポート【フコイダン シャンプー】
フコイダン研究ブログでは、豆腐の盛田屋さんが作ったもずく由来のフコイダン配合『フコイダンシャンプー』をレポート。カラーリングや紫外線で多くのトラブルを抱えたダメージヘアは、まず頭皮を改善しなければ、健康な髪を取り戻せないのだそう。...続きを読む
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