ヱビス超長期熟成2009
2009-6-20 22:16:17 JST [おいしい雑食生活] から
熟成期間にヱビスビールの約2倍の時間をかけたそうですが、それがどれくらいの時間(日数)なのかは不明です。深みとコクのある味わいというひと言につきるのですが、苦みもかなりあるのですが、なめらかな苦みですね。超長期熟成の作用なんでしょうかね......続きを読む
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熟成期間にヱビスビールの約2倍の時間をかけたそうですが、それがどれくらいの時間(日数)なのかは不明です。深みとコクのある味わいというひと言につきるのですが、苦みもかなりあるのですが、なめらかな苦みですね。超長期熟成の作用なんでしょうかね......続きを読む
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