日本一薄い和菓子、松風!
2008-6-13 00:11:46 JST [こっとんの別腹≒九州グルメ情報館] から
「松風」って確かに聞いたことあって、特定のお店が出している有名なお土産煎餅だと思っていたのですが、熊本県菊池市の名物で色んなお店が出している、歴史のある和菓子なのだそう。南北朝時代に京都から伝わり、京都の厚みのある「松風」に改良が加えら......続きを読む
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「松風」って確かに聞いたことあって、特定のお店が出している有名なお土産煎餅だと思っていたのですが、熊本県菊池市の名物で色んなお店が出している、歴史のある和菓子なのだそう。南北朝時代に京都から伝わり、京都の厚みのある「松風」に改良が加えら......続きを読む
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